Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia
«Доброфлот» примет участие в первом мастер-классе серии мероприятий «Рыба-есть!»
25/06/2022

В рамках первого мастер-класса для поваров «Рыба-есть!», помимо приготовления атлантического лосося и дорадо, Павел Васильев, бренд-шеф Le Dessert, представит рецепты блюд из сардины иваси.

Мастер-класс будет проходить по адресу: Москва, Овчинниковская набережная, 20с2, Учебный Центр ГК «Эфко». Начало: в 11:00, 28 июня. 

«Рыба-есть!» будет полезна шефам и бренд-шефам ресторанов, руководителям и собственникам предприятий индустрии HoReCa, поставщикам в предприятия индустрии HoReCa, а также всем тем, кто готов предложить помощь и наставничество в работе с новой рыбой, аква- и марикультурой.

Участие в мастер-классе для поваров бесплатное, по предварительной регистрации.

Серия мероприятий организована Expo Solutions Group совместно с сообществом шеф-поваров России Chefs Team. Её финалом станут мастер-классы шеф-поваров Russian Seafood Show, которые состоятся 21-23 сентября в Санкт-Петербурге в рамках выставки Seafood Expo Russia 2022.