Продукты рыбопереработки приобретают всё большую популярность на мировом рынке,  благодаря своим питательным свойствам и широкому применению в различных отраслях. В России также стремительно развивается производство рыбьего жира пищевого и ветеринарного качества, а среди участников Seafood Expo Russia появляется всё больше поставщиков этой продукции.

Компания «Капри» производит очищенный рыбий жир с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, который уже используется ведущими фармацевтическими компаниями России, производителями добавок для животных и кормов для аквакультуры. Продукция компании изготавливается из океанической рыбы и проходит тщательную очистку от продуктов окисления, тяжелых металлов, пигментов, фосфолипидов и прочих загрязнений.

Завод «Омега-Си» - первый производитель  Омега-3 в форме rTG (реэтерифицированных триглицеридов) в России. Продукция завода отличается доказанной высокой концентрацией Омега-3 и быстрой усвояемостью, что делает ее востребованной как в фармацевтической, так и в ветеринарной индустриях.

Компания Texpro поставляет различные виды пищевых добавок, в том числе ведет собственные разработки ингредиентов, направленных на улучшение качества и срока хранения рыбной продукции. Предприятие стремится предложить комплексные инновационные решения в сфере производства и обработки, отвечающие индивидуальным запросам клиента.

Продукцию из рыбьего жира представят не только российские, но и зарубежные участники. Один из них - Qingdao Perfect Antarctic Biotechnology Co., Ltd. Представители завода из Китая предложат биодобавки с маслом антарктического криля. Благодаря удачному расположению на территории интегрированной зоны свободной торговли аэропорта Циндао предприятие эффективно экспортирует продукцию на мировой рынок.

Главное событие рыбохозяйственной отрасли России пройдёт 17-19 сентября в Санкт-Петербурге на площадке КВЦ «Экспофорум». Следите за анонсами и новостями о мероприятии в Telegram-канале.